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朧豆腐（おぼろどうふ） とは？ 意味・読み方・使い方

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おぼろ‐どうふ【×朧豆腐】
の解説

にがりを加えてから圧縮する前の、固まりかけの豆腐。水けを切り、汁の実などにする。おぼろ。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

朧豆腐 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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