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中国飲食ブランドが東南アジアで人気拡大―独メディア
さらに、蜜雪氷城以外にも火鍋チェーンの海底撈やラッキンコーヒー、喜茶、覇王茶姫など数多くの中国発飲食チェーンが東南アジア市場で足場固めに成功していると紹介している。
1950年代に東南アジアで収集したイネの品種、栽培可能な状態で日本に…カンボジア内戦で失われた在来品種も
日本の学術調査団が1950年代に東南アジアで収集したイネの在来品種277種の種子が、栽培可能な状態で国立遺伝学研究所(遺伝研)で保存されていたことが、神戸大などの調査でわかった。内戦の影響で現地で確認されなくなったカンボジアの種子も含まれており、チームは全ての国への返還を検討している。
「東南アジアでアジフライが好まれる」「中国では丸ごと一匹の魚が人気」卸売業者が語る海外の魚事情
また、東南アジアでは頭がついたままで大きく見える方が売れやすいという。これは、頭を切ってそのまま鍋に入れて食べるという料理もあるためで、頭がついていた方が好まれるようだ。 ちなみに、東南アジアでは甘じょっぱい味が好まれる傾向にあり、日本の煮付けは親しみやすく、かなり浸透しているという。 何か1つの魚種の取扱量で日本一、世界一を取りたいと意気込む工さん。
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戦前の日本は何故東南アジアに進出したのでしょう?
先日ある老人と話をしているときに、ふと東南アジアの話になりました。 老人は元軍人で、次のような独自の歴史観を語りました。 「戦前の東南アジアは、西洋諸国の植民地支配下にあり...
東南アジアを舞台とした小説や旅行記
自分は 過去に タイ・インド・ネパール・フィリピン・シンガポール・マレーシア・韓国・台湾 などを旅行してきました。 自分の行った国の本などを読むと、旅行した時のことを思い出...
東南アジアで白人が偉そうなのはなぜでしょうか?
仕事や趣味で、欧米やアジアの様々な国へ行くことがあります。 いつも思うのですが、欧米にいる白人女性と比べて、アジアにいる白人女性が すごい偉そうというか不節操な人が多いので...
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