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板焼（き）豆腐（いたやきどうふ） とは？ 意味・読み方・使い方

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いたやき‐どうふ【板焼（き）豆腐】
の解説

豆腐を薄く切って味噌を塗り、杉板で挟み、両面から焼いた料理。

「いたやき【板焼（き）】」の全ての意味を見る

出典：デジタル大辞泉（小学館）

板焼豆腐 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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