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栄養／営養（えいよう） とは？ 意味・読み方・使い方

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えい‐よう〔‐ヤウ〕【栄養／営養】
の解説

  1. １ 生物体が体外から物質を取り入れ、成長や活動に役立たせること。無機物のみを取り入れる独立栄養と、有機物も取り入れる従属栄養に分けられる。

  1. ２ 栄養となる個々の物質。栄養素。また、それを含む食物。「—を取る」

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  • ･･･少し前こごみにして、営養の悪い土気色の顔が真直に肩の上に乗ってい･･･ 有島武郎「カインの末裔」

  • ･･･肉食でなければ営養が取れないナゾというのは愚論だよ。」　が、鴎外･･･ 内田魯庵「鴎外博士の追憶」

  • ･･･そこで女子は栄養がとれんで困る。そこへもって来て、勤めがえらい。･･･ 織田作之助「秋深き」

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