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白玉粉・砂糖・小麦粉を練って薄く焼いた皮にあんを入れて巻き、塩漬けにした桜の葉で包んだ和菓子。江戸時代から東京向島長命寺のものが有名。関西では道明寺糒 (どうみょうじほしい) を蒸したものであんを包み、桜の葉で巻くものが多い。《季 春》「とりわくるときの香もこそ—/万太郎」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・うというものはなく、桜餅に渋茶を啜りながらの会話は如何にすれば、・・・ 永井荷風「霊廟」
・・・て餡から饐た臭のする桜餅をとって貰いながら石川は、「――来年は一・・・ 宮本百合子「牡丹」
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