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椎茸／香蕈（しいたけ） とは？ 意味・読み方・使い方

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しい‐たけ〔しひ‐〕【▽椎×茸／▽香×蕈】
の解説

ツキヨタケ科のキノコ。春・秋に、クヌギ・シイ・クリ・ナラなどの広葉樹の枯れ木や切り株に生える。傘は黒褐色か茶褐色。代表的な食用キノコで、人工栽培もされる。《季 秋》「—に時雨 (しぐ) れぬ日とてなかりけり／たかし」

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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2024/11/23 05:58

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椎茸 の例文(9)

出典：青空文庫

  • ･･･松茸、椎茸、とび茸、おぼろ編笠、名の知れぬ、菌ども。笠の形を、見･･･ 泉鏡花「木の子説法」

  • ･･･生椎茸あり。起癈散、清暑水など、いろいろに認む。一枚戸を開きたる･･･ 泉鏡花「山吹」

  • ･･･楢や櫟を切り仆して椎茸のぼた木を作る。山葵や椎茸にはどんな水や空･･･ 梶井基次郎「温泉」

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