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ブナ科の落葉高木。山野に多く、樹皮は暗灰色で裂け目が多い。葉は長楕円形で縁にぎざぎざがある。5月ごろ、雄花と雌花とが咲く。2年目の秋に球状のどんぐりがなり、食べられる。材は炭やシイタケの原木に、樹皮・実は染料に使われる。つるばみ。くのぎ。くにぎ。《季 花＝夏 実＝秋》
出典：デジタル大辞泉（小学館）
くぬぎずみ【櫟炭】
クヌギ材から作った良質の木炭。ささらずみ。
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