[名](スル)
  1. 船の荷物を陸に移すこと。「荒天で水揚げが遅れる」

  1. 漁業の収穫。漁獲高。

  1. 商売などの売り上げや稼ぎ高。「値上げ以来水揚げが目減りする」

  1. 生け花で、花材がよく水を吸うようにすること。水切りのほか、根元をつぶしたり、熱湯につけたり、火で焼いたりすることが多い。養花。→深水 (ふかみず) 湯揚げ

  1. 遊女・芸妓などが初めて客と接すること。

出典:青空文庫

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