水産学（すいさんがく） の意味

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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すいさん‐がく【水産学】
の解説

水産に関する研究を行う応用科学。漁労・養殖・水産物加工の3分野を中心にし、水産技術・水産生物・水産化学なども含む。

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