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浮（き）実（うきみ） とは？ 意味・読み方・使い方

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うき‐み【浮（き）実】
の解説

西洋料理で、スープに少量浮かすもの。クルトンやパセリなどを用いる。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

浮実 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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