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消化酵素（しょうかこうそ） とは？ 意味・読み方・使い方

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しょうか‐こうそ〔セウクワカウソ〕【消化酵素】
の解説

消化を促進する酵素の総称。消化液中に含まれ、食物中の炭水化物・たんぱく質・脂肪などを加水分解し、消化管から吸収されやすい形に変える作用がある。アミラーゼ・ペプシン・リパーゼなど。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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