• 渋皮が剝ける

  １ あか抜けして美しくなる。洗練される。「—・けたいい女」 ２ 物事に慣れて巧みになる。

• しぶかわに【渋皮煮】

  渋皮がついたままの栗を、あく抜きをした後、砂糖を加え煮たもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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