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湯の子／湯の粉（ゆのこ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ゆ‐の‐こ【湯の子／湯の粉】
の解説

  1. １ 茶の湯で、懐石の終わりに出す練り湯に入れる焦げ飯や煎 (い) り米。

  1. ２ 釜底に焦げついた飯を粥 (かゆ) にしたもの。

    1. 「もはや—の便も切れ、露命すでに終らん事」〈浮・貧人太平記〉

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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