１ 水などの中に入れておく。ひたす。「洗濯物を水に—・ける」「豆を一晩—・けておく」
出典：青空文庫
･･･めた小石で茄子なぞを漬けることを楽みに思ったのは、お新や三吉や婆や･･･ 島崎藤村「ある女の生涯」
･･･内で漬ける漬物も、虎吉が「この大きい分は己の茄子だ」と云って出して･･･ 森鴎外「鶏」
出典：gooニュース
【大根を切って漬けるだけ】早くて簡単だから毎日作っちゃう！我が家で人気の大根の副菜レシピ
冷蔵庫に入れて1時間漬けたら、完成！🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
手をかけずに庭で育った赤シソで漬ける、梅干し。ジュース、酵素シロップも
梅干しに欠かせないのが赤シソついにあたりが真っ白になり、雪の季節がやってきた。庭に出て植物を眺めたり、収穫して食べたりできなくなるのは、とても寂しいのだが、そんな気持ちを慰めてくれるものがある。それは夏から秋にかけてせっせと集めて、干しておいた植物たちだ。野に自生しているミントやカキドオシ、必ず畑で育てるホーリーバジルなどを乾燥させておけばお茶にできるし、スゲや豆のツルをとっておけば
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