1. 日の照ること。「照りが強い」

  1. 晴天。晴れ。「照りが続く」

  1. つや。光沢。「照りを出す」「照りのある材」

  1. 日本料理で、醤油にみりん・砂糖を加えて煮つめたたれ。焼き魚などに塗って、つやを出すのに用いる。

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出典:青空文庫