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煮貝（にがい） とは？ 意味・読み方・使い方

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に‐がい〔‐がひ〕【煮貝】
の解説

貝の身を醤油で煮しめた料理。アワビでつくったものは山梨の名産。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

煮貝 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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