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煮込み（にこみ） とは？ 意味・読み方・使い方

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に‐こみ【煮込み】
の解説

煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮ること。また、そのもの。「—うどん」

出典：デジタル大辞泉（小学館）

煮込み の例文(1)

出典：青空文庫

  • ･･･たる声をして、「豚の煮込みもあるよ。」「なに、豚の煮込み？」老紳士･･･ 太宰治「禁酒の心」

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