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白米と黒麹 (くろこうじ) とで醸造した酒。江戸時代に造られた濁り酒の一つで、諸白 (もろはく) より品質が劣る。

「酒はいいのがあるかの。しかし諸白ではなくて、―にはこまる」〈滑・膝栗毛・五〉

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