とくてい‐やさい【特定野菜】

の解説

指定野菜に次いで消費量が多く、重要であると国が指定した野菜。アスパラガス、いちご、ごぼう、生しいたけなど35品目がある。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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