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献上菓子（けんじょうがし） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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けんじょう‐がし〔ケンジヤウグワシ〕【献上菓子】
の解説

  1. １ 主君や貴人など身分の高い人に差し上げる菓子。

  1. ２ 室町時代、白砂糖を用いて作った上等な菓子。白砂糖の使用は身分の高い者だけに限られていたため、一般の雑菓子 (ぞうがし) に対していう。

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