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辞書
1 珍しい味。めったには味わえない、変わったうまい食物。「山海の—」「—佳肴 (かこう) 」
2 酒の肴にするような食物のこと。水産物を原料とした加工品など。「居酒屋の特製—」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・の粕漬けだの、天竺の珍味を降らせたかも知らぬ。もっとも食足れば淫・・・ 芥川竜之介「俊寛」
・・・詩ということである。珍味ないしはご馳走ではなく、我々の日常の食事・・・ 石川啄木「弓町より」
・・・せて、兎が酔いそうな珍味である。 このおなじ店が、筵三枚、三軒ぶ・・・ 泉鏡花「茸の舞姫」
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出典:教えて!goo
珍味について
ハラコやバロットのような業の深さを感じられるものを教えてください。
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