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甘干し（あまぼし） とは？ 意味・読み方・使い方

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あま‐ぼし【甘干し】
の解説

  1. １ 甘くするために、渋柿の皮をむいて少し日に干すこと。また、その柿。甘干し柿。《季 秋》

  1. ２ 魚を生干しにしたもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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