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辞書
砂糖・みりんなどをまぜて甘みを強くした酢。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
照り焼きよりかんたんなおかずは「甘酢炒め」
照り焼きよりも手軽にできてあっさりとした味わいの甘酢炒め。ぶりは塩をふって水気を拭くことで臭みはゼロに。1：1：1でできる甘酢だれが後を引くおいしさで、ご飯にのせても最高です。料理研究家の中川たまさんに、日常ごはんを教えてもらいました。
dancyu2025/02/13 11:00
食べ出したら止まらない即席甘酢漬け「みかんと白菜のラーパーツァイ風」
即席でできる甘酢漬けのことです。たっぷりの生姜と胡麻油の香りが食欲をそそります。口に入れるとジューシーなみかんの果汁が広がりボウルを抱えて食べたくなるはず。
dancyu2025/02/12 11:00
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