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辞書
《「たつくり」とも》
１ 田を耕すこと。また、その人。
２ ごまめ。昔、田の肥料にしたことからの名という。正月の祝い肴 (ざかな) にする。《季 新年》「—や庵の肴 (さかな) も海のもの／子規」
出典：デジタル大辞泉（小学館）
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