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辞書
《(中国語)》豚骨や鶏がらなどを煮込んで作る、白く濁ったスープ。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
「スシロー」大阪の名店「鯛白湯らーめん〇de▽」、博多ラーメンの名店「博多一幸舎」監修のラーメン2種、発売
メニューは、「飲む鯛」という異名を持ち、漁港直送の天然真鯛と水のみで、約8時間炊いた濃厚スープの奥深いうまみと余韻が広がる味わいが特徴の「鯛白湯とろり」と、鯛のうまみが凝縮した澄んだ極上スープが楽しめる「鯛清湯さらり」を提供。
オトナンサー2025/01/09 11:40
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