dポイントと交換できるWelcome!スタンプをあつめよう
辞書
脳・脊髄の、神経線維の集合からなる白色部分。主に有髄神経線維からなる。脳では灰白質 (かいはくしつ) の内側に、脊髄ではその外側に位置する。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：教えて！goo
江戸時代の動物性蛋白質の摂取
江戸時代の農民の食生活についてお聞きします。 動物性蛋白質の不足は筋力などの衰えに繋がります。 穀物中心の農民が困らなかったのか。 それに対してウサギや猪、鹿などの獣の肉を食...
大豆の蛋白質
牛乳の蛋白質はカゼインといいます。 鶏卵の蛋白質はアルブミンといいます。 小麦の蛋白質はグルテンといいます。 では、大豆の蛋白質は何といいますか？ 教えて下さい。
もっと調べる
1位
2位
3位
4位
5位
6位
7位
8位
9位
10位
11位
12位
13位
14位
15位
