1. 肉、特に魚肉の白い部分。また、タイ・ヒラメなど、肉の白い魚。「白身の魚」⇔赤身

  1. 卵の中身の、黄身 (きみ) を包む透明な部分。卵白。

  1. 材木の、色の白い部分。しらた。

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出典:青空文庫