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辞書
《(中国語)》中国の無色透明な蒸留酒。米・麦・コーリャン・トウモロコシなどから作る。アルコール度数が高く、独特の香りがある。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：青空文庫
･･･白酒入れたは、ぎやまんに、柳さくらの透模様。さて、お肴には何よけ･･･ 泉鏡花「雛がたり」
･･･ポートワインとか、白酒とか、甘味のある酒でなければ飲めなかった。･･･ 太宰治「チャンス」
･･･ップに注いで出された白酒を飲んで、暇乞いをした。 川添のご新造は･･･ 森鴎外「安井夫人」
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