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1 フグ目カワハギ科の海水魚。全長約25センチ。体は菱形で著しく側扁する。背びれと腹びれにとげをもち、口は小さく、歯がある。体色は黄灰色に暗褐色の斑紋が散在。本州中部以南に産し、美味。皮をむいてから調理する。同科にはアミメハギ・ウマヅラハギなども含まれる。かわむき。はげ。《季 夏》
2 動物の皮をはいで皮革を作ること。また、それを業とする人。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
出典:青空文庫
・・・ずな忰が、三徳用大根皮剥、というのを喚く。 ・・・ 泉鏡花「露肆」
・・・傷を負ったおれの足の皮剥に懸るを待ってみるのか? それよりも寧そ・・・ 著:ガールシンフセヴォロド・ミハイロヴィチ 訳:二葉亭四迷「四日間」
皮剝き
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