出典:gooニュース
倉敷の日本茶専門店が体験プラン 石臼使った抹茶作りなど
体験プランは「石臼で抹茶をひく体験」(3,300円)、「ほうじ茶づくり体験」(2,860円)、「オリジナルブレンド茶づくり体験」(3,850円)の3種。 「石臼で抹茶をひく体験」(所要時間=約50分、土産の茶葉付き)は、抹茶の元になる茶葉「てん茶」を香川県産の庵治石(あじいし)で作られた石臼でひく。
伊那市高遠でソバの実を石臼でひく体験 在来種の重さ当てクイズも
伊那市高遠産のソバの実を高遠石工の石臼でひいてもらう体験イベントが10月27日、「七めんビストロ 瀬-梵(せ・ぼん)」で行われる。
石臼で挽く小麦の香りと旨味が魅力♪鎌倉の路地沿いにたたずむベーカリー「BREAD IT BE」
地元では“ブレビ”の愛称で親しまれるベーカリーで、工房に設置した石臼で挽く新鮮な小麦とオーガニック小麦を組み合わせ自家製酵母で発酵させて焼くパンが評判です。
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