出典：gooニュース
米粉バウムクーヘンや季節のジェラート販売 那須に14日「たぬき社」オープン 井上さん夫婦が農業への思い具現化
【那須】コメのブランド「稲作本店」を手がける、寺子乙、農業井上敬二朗（いのうえけいじろう）さん（45）、真梨子（まりこ）さん（42）夫妻は14日、米粉を使ったバウムクーヘンなどを製造販売する新店舗「たぬき社」を同所にオープンする。
前原団地に「うちの米粉ベーカリー」 整体師が米粉パンを研究して開業
パンは、フォカッチャ（2個340円）、発酵バターロール（同580円）、大きい米粉のカンパーニュ（2,350円）、白ハイジパン（2個660円）、米粉食パン（1斤1,270円）など常時14種程度を店頭に並べる。新商品開発にも勢力的に取り組み、順次、店頭に並べていく。パンは全て持ち帰り用で、冷凍で販売する。 全て国産米粉を使用。
米粉麺とナマズのスープ「モヒンガー」に興味津々…ミャンマー人留学生が小学校で特別授業 福島・郡山市
授業では、ミャンマーの国民食で、米粉で作られた麺とナマズを出汁にしたスープが特徴の「モヒンガー」などが紹介されると子どもたちからは「行ってみたい！」などの声が挙がりました。
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