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米酢（こめす） とは？ 意味・読み方・使い方

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こめ‐す【米酢】
の解説

米を原料とした酢。少量のエチルアルコールを添加し酢酸発酵させたものや、米のみを用いた純米酢がある。こめず。よねず。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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