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糖質（とうしつ） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

とう‐しつ〔タウ‐〕【糖質】
の解説

糖を主成分とする物質。炭水化物のこと。脂質・たんぱく質に対していう。穀物・砂糖・芋類などに含まれ、エネルギー源となる。

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