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紅菜薹（ホンツァイタイ） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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ホンツァイタイ【紅菜薹】
の解説

《(中国語)》アブラナ科の中国野菜。薹 (とう) は赤く、春、黄色の小花を総状につける。つぼみのときの薹・若葉を食用とする。特有の粘りけがある。こうさいたい。

こうさい‐たい【紅菜×薹】
の解説

⇒ホンツァイタイ

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