1. よく蒸した大豆に納豆菌を加え、適温の中で発酵させた食品。粘って糸を引くので糸引き納豆ともいい、関東以北でよく用いる。 冬》「—の糸引張って遊びけり/一茶

  1. 蒸した大豆に麹 (こうじ) を加え、塩水に漬けて発酵させてから乾燥させた食品浜納豆・大徳寺納豆・寺納豆などがある。 冬》

  1. (関西地方で)甘納豆のこと。

[生活]の言葉

[料理]の言葉

[季語]の言葉

[冬]の季語

[生活]の季語

出典:gooニュース

出典:青空文庫

goo辞書は無料で使える辞書・辞典の検索サービスです。1999年にポータルサイト初の辞書サービスとして提供を開始しました。出版社による信頼性の高い語学辞典(国語辞書、英和辞書、和英辞書、類語辞書、四字熟語、漢字など)と多種多様な専門用語集を配信しています。すべての辞書をまとめて検索する「横断検索」と特定の辞書を検索する「個別検索」が可能です。国語辞書ではニュース記事や青空文庫での言葉の使用例が確認でき、使い方が分からない時に便利です。