じゅんすい‐れい【純粋令】

の解説

ビールの原料を大麦・ホップ・水・酵母に限定する、ドイツの法律。1516年にバイエルン公ウィルヘルム4世が制定。ビール純粋令。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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