出典：gooニュース
可愛い見た目と多くの職人が携わった「丁寧な造り」に注目
まずイタリアの「フェンディ ファクトリー」で働く熟練のレザー職人がしなやかな「クオイオ ローマ」レザーに「セレリア」のハンドステッチ、アイコニックな「FF」ロゴのインターレースを施し、アッパー部分を作成。その後、アメリカでRed Wingが1世紀以上続く伝統的な製靴プロセスとメソッドによってハンドメイドで組み立てる、実に完成まで30人以上の職人が80の工程を経るというから驚きです。
「技術の承継と職人の生業再建へ」金沢城二の丸御殿 起工式
馳知事： 「半世紀から息づく技術を次の世代に承継するための研鑽の場としての役割や能登半島地震で被災された職人の方の生業再建など多面的な意義を有している」 県は来年度末までに現場を覆う形で仮設の建物を完成させ、屋根や骨組みなどの工事は2030年度までに完了させる方針です。
副業職人育成で静岡・下田のすし文化を守る すし店減に危機感、立ち上がった老舗4代目
握ることだけに専念する職人を育成すれば、多くの人に楽しんでもらえるのではないか。思いついたのが、副業職人の育成だった。 パーティーなどに副業職人が訪れ、目の前で握るサービスの事業化も検討中だ。「自分のためであり、まちのためでもある。多くの人にすしを楽しんでもらえるよう、できることをしていく」。植松さんは決意を口にした。
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出典：青空文庫
･･･屋で、隣同志の紺屋の職人と喧嘩をしたのですな。どうせ起りは、湯が･･･ 芥川竜之介「或日の大石内蔵助」
･･･それはあるいは職人の間違いだったかも知れなかった。しかしまたある･･･ 芥川竜之介「彼 第二」
･･･藤の花を指して、連の職人が、いまのその話をした時は…… ちょうど･･･ 泉鏡花「瓜の涙」
出典：教えて！goo
フランス語でパン職人はなんと言う？
すみません、フランス語でパン屋はブーランジェリーですが、パン職人は俗に何と言いますか？パティシエ的な言い方はありますか？よろしくお願い致します。
職人とプロの違いは、何でしょうか？
カテゴリーが、分からないので、このカテゴリーで質問します。 職人とプロの違いは、何でしょうか？ プロとアマの違いは、分かります。 （プロ協会に登録しているかどうか、など...
パン職人って将来性ないですか？
私は料理が好きなので「パン職人になりたい」と言ったら、親に「アンタには無理」や「なれる訳ないでしょ」と言われました。 歌手とかお笑い芸人になりたいと言うよりはマシだと思い...
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