• 意味
  • 例文
  • 慣用句
  • 画像

カルボキシル基を1個もち、炭素原子が鎖状に連結したカルボン酸の総称。一般式RCOOHで表され、飽和脂肪酸不飽和脂肪酸とに大別される。