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脱脂乳（だっしにゅう） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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だっし‐にゅう【脱脂乳】
の解説

牛乳から乳脂肪分を除去したあとのもの。加工乳・脱脂粉乳・ヨーグルト・アイスクリームなどの原料にする。

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