[名](スル)
  1. 膳の上に食器・料理を並べること。また、膳を据え並べること。

  1. (多く「お膳立て」の形で)すぐにとりかかれるように準備をすること。また、その準備。「お―が整う」「見合いをお―する」

出典:青空文庫