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臓物料理（ぞうもつりょうり） とは？ 意味・読み方・使い方

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ぞうもつ‐りょうり〔ザウモツレウリ〕【臓物料理】
の解説

鳥・獣・魚などの内臓を使った料理。もつ料理。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

臓物料理 のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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