自分の家で作ったもの。「—のジャム」
出典：青空文庫
･･･「――それもあんた、自家製の特効薬でしてね。わたしが調整してるんで･･･ 織田作之助「勧善懲悪」
･･･史との横の結合なしに自家製に語られて来ている。その中に入ると、歴史･･･ 宮本百合子「世代の価値」
出典：gooニュース
＜倶知安＞JR駅で自家製ポップコーンを販売 千葉紘大さん（39）
倶知安町寒別の農場で育てたトウモロコシをキャラメルポップコーンに加工し、訪日客が行き交う冬のJR倶知安駅構内で販売している。「農閑期に農家の個性を生かせる仕事がしたい」と、海外産が大半のポップコーンに着目。6年前に始め、昨冬は2千個近く売り上げた。「自分で一から作ったものを、目の前でおいしそうに食べてもらえるのがうれしい」...
自家製"トリュフチョコレート"のつくり方
丸めたチョコレートに、直接ココアパウダーをまぶしてもよいですが、ひと手間かけて溶かしたチョコレートでコーティングをすると、薄いチョコレートの膜ができ、カリッとした食感が楽しめます。心沸き立つ手づくりおやつのレシピを菓子研究家の本間節子さんに教えてもらいました。
自家製ドーナツで挟む厚焼きたまごバーガー
このはちみつレモンも自家製のシロップで、コーヒー以外にもさまざまなドリンクで楽しめます。 コーヒーにはちみつレモンって合うの？と思いましたが、これがピッタリなんです。 はちみつのほんのりとした甘みはもちろん、レモンの酸味がコーヒーに合うなんて。 酸っぱすぎず、コーヒーの味を邪魔しないのがいいですね。
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