出典：gooニュース
「自給自足できるまちをつくろう」が合言葉。不動産屋なのに米づくりする理由とは
私たちは「自給自足できるまちをつくろう」を合言葉に、毎年、手で植えて手で刈るアナログな田んぼを続けながら、空き家を使ったまちづくりを生業としています。私は一応、omusubi不動産の代表をつとめています。
北欧・ノルウェーの森で自給自足の生活を送る家族の喪失と再生を追ったドキュメンタリー 映画『ただ、愛を選ぶこと』
ペイン家の中心的存在であった母マリアが亡くなるという悲劇が訪れると一転、父親のニックは今まで通りの自給自足の生活を続けるか悩み、子どもたちは学校に初めて通い出し、新しい生活に慣れるために葛藤する姿が映し出されていく。 映画『ただ、愛を選ぶこと』は、2025年4月より全国順次ロードショー。
“自給自足”が息づく佐渡だからかなう癒しの滞在「御宿 花の木」
佐渡島の南部、小木町宿根木にある「御宿 花の木」。2000坪という自然豊かで広大な敷地に、静かに佇む古民家宿です。離れ5室、本館2室と7室だけの小さな宿は、四季折々の自然を女将である渡辺明子さんがふるまうお料理からも感じることができます。今回はそんな渡辺さんに食への想いを伺いました。 自然の恵みの恩恵を受け、安心安全で体にやさしい料理でもてなす
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