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アーモンドの一品種。果実は苦みが強い。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
くへんとうすい【苦扁桃水】
苦扁桃油を水に溶かしたもの。せき止めの薬として用いる。
くへんとうゆ【苦扁桃油】
苦扁桃の種子から油をとった絞りかすを発酵させたものを蒸留して得る無色の液体。主成分はベンズアルデヒド。飲料・菓子・化粧品などの香料に用いる。
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