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茎漬（け）（くきづけ） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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くき‐づけ【茎漬（け）】
の解説

ダイコンやカブなどを茎や葉と一緒に塩漬けにしたもの。《季 冬》「―や手もとくらがる土の塀／犀星」

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