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菊海苔（きくのり） とは？ 意味・読み方・使い方

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きく‐のり【菊海＝苔】
の解説

食用菊の花びらを蒸したものを、海苔状にして干したもの。もどしてさっとゆで、酢の物・和 (あ) え物に使う。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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