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菌床栽培（きんしょうさいばい） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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きんしょう‐さいばい〔キンシヤウ‐〕【菌床栽培】
の解説

キノコの栽培方法の一つ。おが屑に栄養源を加えて固めた培地（菌床）にキノコの種菌を植え付け、空調設備などの整った施設内で3か月ほど育てる。→原木栽培

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