出典：gooニュース
【子どもが食べやすい】菜の花レシピ～昆布和えやサラダなど、ひと工夫で「苦くない」を実現！
レシピを参考に、菜の花料理を家族で楽しみましょう！■【作り方】菜の花とベーコンのニンニク炒め子どもも喜ぶ！
熊谷桜堤で桜開花 菜の花は見頃に
約2キロにわたって植わる約500本のソメイヨシノと、荒川土手を一面覆うように咲く菜の花とのコントラストが楽しめる。菜の花はいま、満開の見頃を迎えている。 27日15時すぎ、荒川土手を散歩する人たちは、花開いた桜の木の前で立ち止まって撮影したり、花の数を数えたりして開いた桜を見守っていた。
中国安徽省歙県で菜の花や桃の花が見頃
【新華社黄山3月27日】中国安徽省黄山市歙（きゅう）県の石潭村では菜の花や桃の花が山野を彩り、多くの花見客を引き付けている。
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出典：青空文庫
･･･ている幾つかの電燈、菜の花をさした硝子の花瓶、――そんな物が、いず･･･ 芥川竜之介「西郷隆盛」
･･･、千代紙で招くのは、菜の花に交る紫雲英である。…… 少年の瞼は颯と･･･ 泉鏡花「瓜の涙」
･･･田小田の紫雲英、残の菜の花、並木の随処に相触れては、狩野川が綟子を･･･ 泉鏡花「半島一奇抄」
