出典:gooニュース
長生中の生徒が職場体験 地元蜂蜜とハーブ専門店で食品加工について学ぶ
移住した夫婦が養蜂をしながら蜂蜜やハーブなどをさまざま活用し、蜂蜜、蜜ろう、蜂蜜酒「ミード」などの商品を販売している。蜂蜜の元になるヒマワリやハーブも育て、ヒマワリ油を販売するほか、ネギ油も販売。 職場体験では、飲食業に必要な食品衛生法など法律の説明、蜜ろう作り作業、ハーブの収穫のほか、ネギ油用のネギを地元農家から譲り受けた。
神奈川産の蜂蜜、野菜、手作りチョコ…横浜・大さん橋で9、10日に80店が集まるマルシェ
県内で取れた野菜や蜂蜜、手作りのチョコレートのほか、クリスマス向けのドライフラワーやステンドグラス、アクセサリーなどが購入できる。またオムライスやハンバーガーなどを提供するキッチンカーが登場。キーホルダーやキャンドルを作るワークショップも開かれる。 昨年に引き続き、「ドッグパーク」を設置。犬の大きさ制限のないフリーサイズエリアに加え、小型犬専用エリアを新設する。
長生村の蜂蜜とハーブ専門店「ハナップ」 、地元中学生と商品開発
同店では、養蜂で収穫した蜂蜜を使用い、蜂蜜、みつろう、蜂蜜酒「ミード」など、さまざま様々な商品に展開。蜂蜜のもと元になるヒマワリやハーブも育て、ヒマワリ油などにも展開する。 今回の商品は、長生中学校の教諭から依頼を受けたことがきっかけで実現。
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