出典：gooニュース
特産品の融合で何にでも合う調味料が誕生【福島発】
福島県福島市の特産・モモと平田村の特産・激辛のハバネロが融合した調味料だ。辛さの中にも甘いモモの風味が広がり、何にでも合うというのが特徴。 この日は、福島市が企業を応援する制度の取り組みとして、学生に試食をしてもらい「ももスコ」の商品改良につなげようと提供された。 試食した学生は「モモが入ってるのであまり合わないのかなと思ったが、魚にも野菜にも合っておいしかった」と話す。
後藤輝基 大好きな調味料は食べすぎたら危険!? 「キマる。調べたら覚醒作用が…」
大好きな調味料を明かした。 「マヨネーズ」「醤油」といった調味料の話題となると、後藤は「俺めっちゃ山椒好きやねん。何でも山椒かけてまうねん」と告白。千鳥・大悟が「うなぎぐらいしか…かけんかな」と振り返ると「うわー！もったいないねー！」と食い気味にツッコミを入れて「送ったるで！うまい山椒。あのガリガリガリってするやつ」と猛プッシュした。
内臓脂肪を減らす“からだが喜ぶ調味料”とは→ピーマンに合わせて食べたい「意外な味付け」
ピーマンの肉詰めやナスとピーマンの炒め物など、ピーマンと相性がよい食品はたくさんありますが、いつも同じ食べ方では飽きませんか？ そこで今回は、管理栄養士の関口絢子さんに、内臓脂肪燃焼に役立つ「酢ピーマン」の作り方を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん 料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育
もっと調べる
出典：教えて！goo
うま味調味料？化学調味料？の簡潔な英語訳
調味料シールを作りたいのです。塩・砂糖・酢とか・・。 で、「うま味調味料」なのですが・・・ (1)人工調味料 artificial flavors．（長い。） (2)調味料 (a) seasoning； (a) spice．（スパイスは...
大至急！氷に調味料（塩・砂糖・醤油・片栗粉）を
氷に調味料（塩・砂糖・醤油・片栗粉）をかけて溶ける速さの比較の実験をやったのですが、溶けた順番が 塩→片栗粉→醤油→砂糖 になったんですが、どうして氷に塩をかけたらが溶ける...
無化調と化学調味料を使ったラーメン
無化調と化学調味料を使ったラーメンでは、無化調のラーメンがランクが上のような感じで紹介されますが、実際に化学調味料を使ったラーメンは良くないのでしょうか？ それとも無...
もっと調べる
